80歳を越えた今も日々通勤＆診療を続ける女性外来の創設者・天野惠子先生の元気の秘密を初公開!!しました。本書は毎日飲んでも飽きない「基本の野菜スープ」１週間分７レシピ＋「アレンジ・スープ」15レシピを、わかりやすい栄養解説＆活用術、そして天野先生ご自身の健康法とともに収録しました。作り方はどれもとっても簡単です。　野菜をザクザク切ったら、あとは水でコトコト煮るだけでOKです。野菜のうまみや甘みが溶け出し、味わい深くおいしいスープに。誰でも、手軽に、今日から始められる健康レシピの決定版です！

天野惠子：著
飛鳥新社：発行
定価：1 700円（税込）

（情報提供：（株） 八文字屋）

料理研究家・リュウジさんは、手軽でおいしい「バズレシピ」をTwitterで発信し続け、総フォロワーは、現在1,000万人を突破しています。
本書は、そんなリュウジさん渾身の鶏レシピ集です。
鶏という食材は、【安い・ウマい・栄養満点】の3つを揃えた、まさに庶民の味方です。
「今日食べたいものを今日作る」をモットーに、スーパーで買い揃えられる食材でレシピを制作しているリュウジさんも、「肉レシピは鶏肉が一番多いかな」と語ります。
しかし、鶏はその淡白な味わいから、飽きやすいという欠点もあり、定番メニューが多く、結局同じものばかり作ってしまう……というそこの貴方に朗報です。
リュウジさんの手にかかると、淡白なはずの鶏が千変万化します。
108個もレシピがあるのに、1つも同じ味がないのです。鶏ってこんなにおいしかったのかと、感激すること間違いありません。

リュウジ：著
扶桑社：発行
定価：1 760円（税込）

（情報提供：（株） 八文字屋）

さまざまな病気や不調がよくなると大ブームの四毒抜き。
小麦、植物油、乳製品、甘いものを抜いて、結局、何を食べればいいのか？といった問いに答えてくれます。無理なく、毎日続けられる「超実践レシピ」の登場です。
四毒抜きを本格的に始めたい人は一家に一冊です。

吉野純子　吉野敏明：著
徳間書店：発行
定価：1 760円（税込）

（情報提供：（株） 八文字屋）