結いのきコラム2023年10月9日月曜日
紅鮭焼
今日のメニューです。
今日は国民の休日で「スポーツの日」です。マンマの特別メニューとなりました。
先ずは主菜に大きな「紅鮭焼」です。紅鮭だけあって燃える闘魂を象徴しているようで、「スポーツの日」にはピッタリの主菜でした。
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ご飯は色がついた「雑穀米」でした。
やわらかくて食べやすい「茶碗蒸し」は副菜でした。
おやつは「ココアのマーブル蒸しパン」でした。つくったパテシェは〔蜂の巣模様〕と言っていましたが、カットするとカッコいいマーブル模様ができました。始めてつくったとは思えない出来映えで美味しく出来ました。
また、マンマの逸品が増えました。
明日のおやつは何だろう？
おたのしみに！
（ワーカーズ・マンマ記）
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