結いのきコラム2023年11月9日木曜日

鮭フライのタルタルソース

今日は消防訓練でした。

災害はいつ起きるかわからないので日頃から備えて置きたいですね。

今日の主菜は「鮭フライのタルタルソース」でした。

たまごがたっぷり入ってとても美味しかった。

ほうれん草のごま和えも飽きません。

くだものはみかんでした。

寒天はコーヒーミルク寒天でした。

（ワーカーズ・マンマ記）

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結いのきコラム2023年10月9日月曜日

紅鮭焼

今日のメニューです。

今日は国民の休日で「スポーツの日」です。マンマの特別メニューとなりました。

先ずは主菜に大きな「紅鮭焼」です。紅鮭だけあって燃える闘魂を象徴しているようで、「スポーツの日」にはピッタリの主菜でした。

ご飯は色がついた「雑穀米」でした。

やわらかくて食べやすい「茶碗蒸し」は副菜でした。

おやつは「ココアのマーブル蒸しパン」でした。つくったパテシェは〔蜂の巣模様〕と言っていましたが、カットするとカッコいいマーブル模様ができました。始めてつくったとは思えない出来映えで美味しく出来ました。

また、マンマの逸品が増えました。

明日のおやつは何だろう？

おたのしみに！

（ワーカーズ・マンマ記）

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