春爛漫に咲き誇る霞城の桜をイメージした羊羹です。ピンクと白のぼかし細工の桜の型抜き、黒糖のほんのり香る羊羹の煉り、透き通った錦玉の詰めと全てが職人の手仕事と勘で仕上げる佐藤屋の入魂の春限定品です。
一日に20個程しか作ることの出来ない本気の一品、是非お試しくださいませ。