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11月2日(土)酒蔵開放デー開催

本年度の酒蔵開放デーは11月2日(土)の午後1時から開催します。
開催内容は以下の通りです。

○午後1時から
・仕込み蔵見学
・新酒の試飲


○午後2時から
・酒林(さかばやし)交換式
・樽(たる)巻き実演
・1升瓶の2本しばり実演

○事務所2F
・料理との相性研究
・温度で違う日本酒の味わい体験

○資料館
・蔵人特製「甘酒」体験
・酒ケーキの試食
・蔵オリジナルの酒粕漬けの試食

○資料館前では、やきとり、玉こんにゃくなどのコーナーもございます。

『秋あがり純米吟醸』発売のお知らせ

春に搾った酒がまろやかな旨さになり、蔵出しの時期を迎えます。9月になると山形県産出羽燦々100%使用の「秋あがり」純米吟醸が発売になります。
今年も一段と旨さが冴える秋あがり純米吟醸をご期待下さい。

純米吟醸秋あがり





9月3日(火)から発売開始!

1.8L…2,691円(税込)
720ml…1,349円(税込)


使用原料米 山形県産「出羽燦々」100%
使用酵母 山形酵母
成分 アルコール 15.5
日本酒度 +3
酸度  1.4