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お知らせ

IWC 2018 「SAKE」部門で SAKE BREWER OF THE YEAR 2018 を受賞しました!

イギリスのロンドンで2018年7月11日(現地時間)に発表されたIWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)の「SAKE」部門で当社は2018年の最優秀酒蔵賞を受賞しました。
本年5月に山形県で開催されたIWC日本酒部門において、9部門のうち6部門で金賞を受賞。さらにその中で、本醸造部門で第一位(トロフィー)受賞、純米部門で地域トロフィー(山形トロフィー)を受賞しました。これらの成績が今回の最優秀賞になったと思われます。
今後とも、「生酛(きもと)造り」の技に磨きをかけて、品質の高い商品をご提案してまいります。

お知らせ

快挙達成!
「全国選抜清酒品評会」
第一位を獲得

2010年4月23日開催された日本酒造技術連盟主催の全国選抜清酒品評会で第1位の成績をおさめることが出来ました。
今年の大吟醸の仕込みは暖冬ながらも区切り区切りで低温に恵まれ、昨年の冷夏による米質に対応した工夫をこらしました。