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セレモニーハート西根 2025年10月開堂

【寒河江市西根に平安典礼の新たな家族葬ホールが誕生しました】

nisine

株式会社ジョイン平安典礼は、地域の皆さまに安心してご利用いただける新しい葬祭施設として、「セレモニーハート西根」を2025年10月に開堂いたしました。
創業以来、私たちは地域に根ざした冠婚葬祭サービスを通じ、数多くのご家族の人生の節目に寄り添ってまいりました。
新しい施設は、その想いを受け継ぎつつ、時代やニーズの変化に合わせた、より心地よいセレモニーの場を目指しています。

【「セレモニーハート西根」に込めた想い】
近年、ご葬儀の形は多様化しています。「セレモニーハート西根」は、時代の変化と皆様の気持ちに寄り添えるよう、心を尽くせる空間づくりを目指しました。
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この続き、詳細はジョイン公式サイトをご確認ください。

【SHOTOEN】9月の薪火のひとさら

【SHOTOEN】

◇牡鹿半島 鹿肉の薪火焼き

shikaniku

宮城県・牡鹿半島の海と山のあいだで、のびのびと育ったニホンジカを使用。「命の循環」を大切に、自然と真摯に向き合う食猟師・小野寺望氏が、ストレスをかけないよう銃猟で仕留めた貴重な鹿肉を、薪火でじっくりと焼き上げました。
赤いフルーツのアチャールや藁で燻製したドライトマトとパプリカのソース、春菊とほうれん草のパウダー、山椒オイルなど、鹿肉の豊かな味わいをより引き立てる素材とともにお楽しみいただけます。
薪火ならではの香ばしい香りと力強くも柔らかな肉質、野性味あふれる旨みを存分に味わえる、特別なひと皿です。

薪火料理人 後藤樹己

*こだわりの薪火のひとさらは、9月だけの期間限定ディナーコースにてお楽しみいただけます。

詳細・お申込みはshotoen公式サイトからどうぞ。