新着情報 素材にもこだわった本場の味、広島のお好み焼き 2018年8月10日 e-yama 麺が入っている本格広島風お好み焼きです。 広島出身の店主が素材にもこだわって焼いています。 ネギ:観音ネギを広島より取り寄せています。 九条ネギの種を改良したもので、風味の良い葉ネギは お好み焼きには欠かせないものです。 豚肉は庄内産。キムチは梅ちゃん。もやしは細いクロッペ。 麺は打ち立ての鎌田製麺。餃子の皮も鎌田製麺。 豆腐は堀豆腐。どうぞ、こだわり食材との コラボをお楽しみください。 呉焼き(くれやき):670円 ソース焼きそばを皮で包みました。 江田島焼き:670円 醤油味の焼きうどんを皮で包みました。 そばめし:670円 焼きそば・焼うどん:570円 海鮮焼きそば:770円