米どころ山形が生んだ凛々しいお米「雪若丸」粘りと硬さ(しっかりした粒感)のバランスが、これまでにない新食感を生み出しました。
この米で仕込んだ「純米しぼりたて生酒」は端正でかつすっきりした味わいと共に、喉ごしの爽やかな仕上がりとなります。
こんな料理におすすめです。
和食の魚の煮付け、洋食の鮭フライ、バター焼き、中華の八宝菜、ホタテ炒めも相性が良いです。
720ml 1,507円(税込)
1800ml 2,970円(税込)
米どころ山形が生んだ凛々しいお米「雪若丸」粘りと硬さ(しっかりした粒感)のバランスが、これまでにない新食感を生み出しました。
この米で仕込んだ「純米しぼりたて生酒」は端正でかつすっきりした味わいと共に、喉ごしの爽やかな仕上がりとなります。
こんな料理におすすめです。
和食の魚の煮付け、洋食の鮭フライ、バター焼き、中華の八宝菜、ホタテ炒めも相性が良いです。
1800ml 2,970円(税込)
清泉川雪女神(純米大吟醸)
山形県が山田錦に匹敵する酒造好適米の開発で生まれた「雪女神」。
大粒でタンパク質が少なく雑味のないすっきりとしたキレがあり旨味のある酒質に仕上がっています。鯛やヒラメの刺身や山菜の天ぷらなどに合わせたいお酒です。
720ml 2,500円 / 1,800ml 5,000円
清泉川茜蔵(純米吟醸)
純米吟醸の柔かな吟醸香と、のどごしの滑らかさを味わえます。
やや辛口ですが、ふくむと穏やかな香りと旨味を感じます。
和食の刺身や洋食のシーフードサラダ、中華のイカの炒め物などにあいます。
720ml 1,500円 / 1,800ml 3,000円
清泉川つや姫にごり酒(純米酒)
原料と製法にこだわった「にごり酒」。米の旨味からくる柔かな甘口。
アルコール度数控えめでコクと甘味とシュワシュワ感がのどごしを潤す。
煮魚、焼き魚、八宝菜、鍋料理等にあいます。
720ml 1,500円 / 1,800ml 3,085円
※ 表示は税込価格になっております。