健康料理 まる梅のご案内
顔の見える食材でお値段以上のバランスの良い健康料理を提供しています。
オーナー料理人が食材にもこだわり百姓して野菜を自家栽培し提供しています。
オーナー料理人が1人親家族応援・子供食堂・地域食堂に
米や自家栽培の野菜などを提供しています。
毎年1人親家族や子供のもぎ取り食育体験イベントを
年1回100人規模で開催しています。
1人親家族や子供支援の為の資金調達の為
通販商品として栽培管理・調理・加工をオーナー料理人がやり、
手間暇をかけた保存料を使用しない
オンリーワン（ほんまもん）の商品を提供しています。
夜の営業は当分の間、予約での営業となります。
令和3年 第2回山形のうまいもの
「ファインフードコンテスト」優秀賞受賞！
「やまがた紅花胡麻豆腐」1,100円（税込）400g/箱
紅花は今の山形県の基礎を作ってくれた作物です。
絶対に絶やしてはいけないのです。
紅花の食べる文化を全国に広めたいと思い作った商品。
紅花を見たことのない人に紅花畑をイメージして作りました。
ネットショップ始めました！
https://maruume1tema.base.shop/
手間暇かけた本物の味
料理初心者・子供向け料理キット。
誰でも短時間で店の味が楽しめる。
https://maruumefarm.base.shop/
オーナー料理人が目利きした農産品
こだわり農家さんや市場にあまり出回らない商品
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＜まる梅 外観＞
＜店内でのお食事ご案内＞
麺・ご飯類のメニュー例と料金＞＞
全国でも類を見ない位に小鉢が沢山付けているのは、バランスの良い食事をして健康になってほしいと願って提供しています。
全国では昼に麺類を沢山食べられていますが、一番バランスの悪い食事ですので、まる梅はお客様の健康を考えた食事を提供する義務があると思いやっております。
まる梅の麺のスープは冷たい肉そばのスープというより、和食のお吸汁の感覚と考えていただくと良いです。
親鶏・海産物・野菜・キノコなど１５種類の食材を使用し、
塩味を薄くコクを濃くし、バランスの取れたスープで身体にしみいる感じで、幼児が飲みたいと催促するスープです。
数回の味変も楽しめ、親鶏チャーシューも胸肉だけを使用し固くありません。
料亭肉麺単品＋小鉢３品 1,000円（税込）
（冷・温）/（帯麺・そば・ラーメン）
肉そば泡麩梅茶漬けプラン
メガトン盛 6人前を３０分で１人で完全完食で
6,000円→0円！
（２人と３人でのチャレンジも有り）
夜の営業は当分の間、予約での営業となります。
| ＜人員不足のためのお願い＞ ※麺セット・注文品の配膳・返却は基本セルフサービスになります。（協力者に小鉢サービス！） ※運べない方は店主がお運びしますので、気軽に一声かけてください。 |
◆月ごとの健康会席料理＞＞
※土日昼と夜お一人からOK!
■出前用法要折詰弁当＞＞
※各種折詰弁当もご相談ください
◆健康料理 まる梅よりご挨拶・Q＆A＞＞
◆麺・ご飯類のメニュー例と料金＞＞＞
◆夜のご宴会（月替わり）について＞＞
◆法事懐石料理について＞＞
◆飲み放題について＞＞
◆まる梅の帯麺・そば・泡麩（焼麩）をご自宅で。＞＞
| 住所 | 〒999-3511 山形県西村山郡河北町谷地月山堂４０２‐１ |
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| ＴＥＬ | 0237-71-0570 |
| 営業時間 | [昼]11：00～14：00 [夜]17：30～20：00（予約のみ） |
| 定休日 | 火曜日（貸切休業あり） |
| 駐車場 | 有 |
| 他 | 送迎 要相談 |