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醸造責任者松田が語る ”ハイエンドクラスワイン” テイスティング&醸造棟ツアーのご案内

2023.11.17

見て・飲んで・学ぶ
高畠ワイナリーをもっと識って感じて欲しい
醸造責任者松田が当社ハイエンドクラスのワインの中からセレクト。
ワイン醸造の考えや想い、高畠の代名詞的な品種“シャルドネ”の他、松田が情熱を注ぐボルドースタイルの赤ワインをテイスティングします。
普段一般のお客さまの立ち入ることのできない醸造場を一部ご案内。

■開催日 
 2023年12月23日(土)

■時間
 13:30~15:00 (※受付13:15~)

■場所
 高畠ワイナリー インフォメーションルーム&醸造棟(一部)

■募集人数
 15名様

■参加費
 3,000円(税込)※当日現地現金払い

詳細・お申し込みは公式サイトをご覧ください。

2023年 自社圃場ぶどうの生育記録(2023.5~収穫まで)

2023.11.07 2023年 自社圃場・契約農家さんのぶどうすべての収穫が無事、終了いたしました。

2023年天候に恵まれた一方で、酷暑と環境の変化もあった1年、高畠の自社圃場の風景を感じていただければ幸いです。
また、来年も同じ時期に同じ風景をみる事もできるかと思いますので、ご来場いただくタイミングを決めるうえでの判断にもご活用いただければと存じます。
自社圃場の白品種”シャルドネ(下写真 左側)”と赤品種”カベルネ・ソーヴィニョン(下写真右側)”の生育記録となります。

この続きは公式サイトをご覧ください。