「日本料理 椿」様と「酒蔵探訪」というコラボレーション企画を開催する事になりました。これは椿シェフ小野寺氏の洋食と弊社の日本酒で、新たな食のスタイルを目指すというものです。
日時:5月25日(金)26日(土) 17:30から
場所:日本料理 椿(山形県鶴岡市朝暘町5-8 TEL 0235-33-9300)
人数:両日30名(椿様へご予約お願いします)
会費:5250円(税込)
料理内容の一例として、原酒に新鮮な渡り蟹をつけ込んだ「渡り蟹のよっぱらい」や、冬場の造りで生じた酒粕を使った「酒粕チーズケーキ」などをご用意しております。
多くの方々のご参加をお待ちしております。