寒さ厳しい真冬日に、暖かい部屋で冷たい水ようかん。
これもまた、鶴岡ならではの冬の習慣です。

北海道産小豆で作った餡に砂糖と寒天を加え、
真冬の清らかな美味しい水で練り上げました。
淡い甘さと口の中でまろやかにとろける上品な仕上がりは、
鶴岡が誇る冬の逸品です。

見た目にも涼しげで、つるりとしたのどごしが
夏にぴったりの一品です。
木村屋の水まんじゅうは全6種類をご用意しています。
ちなみに、当店の一番人気は、抹茶味です。

・「梅」
梅あんのさっぱりとした風味と、つるんとした舌ざわりが楽しめます。

・「抹茶」
さわやかな抹茶味のくず餅風の中に、こし餡を閉じこめました。

・「じんだん」
鶴岡特産のだだちゃ豆を使用した餡が自慢の一品です。

・「ごま」
なめらかな舌ざわりで、ごまの風味豊かな餡に仕上げました。

・「完熟梅」
南高梅の甘酸っぱさと、中に閉じこめた白餡が絶妙。

・「いちご」
甘酸っぱい苺ピューレを閉じ込めた、さわやかな味わい。

価格：1個162円、8個入り1,437円　など

●詳しくは、木村屋ホームページをご覧ください。