蕎麦めぐり　山形路

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2024/11/21更新

山形市

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山形市

あづまや

当店では、4種類のそば（太打ち・細打ち・種物・ダッタン）、2種類のうどん（温用・冷用）を打って、お客様のお好みに合った麺を選んでいただけるように努力いたしております。

　〒990-0013　山形県山形市防原町3-4

　TEL：023-629-2136

寿屋本店

明治11年創業　忠弥そば、スタミナそば、すっぽこうどんなどメニュー豊富。深夜1時まで営業、飲んだ後にお蕎麦はいかが･･･。
オフィシャルＨＰはこちら　http://

　〒990-0055　山形県山形市相生町6-25

　TEL：023-622-4726

そばくい亭

深夜まで開いているそば屋です。
オフィシャルＨＰはこちら　http://www.sobakuitei.com/

　〒990-0057　山形県山形市七日町2丁目7番36号

AM 11:30～13:30 PM 17:00～25:00（ラストオーダー25:00）

第1・3日曜（夜の部は日曜定休）

　TEL：023-628-8027

　FAX：023-628-8027

そば処　伊右ェ門

玄そばから挽き立てのそば粉を使用しております。挽き立て、打ち立て、煮立て、の3立てをお楽しみ下さい。
オフィシャルＨＰはこちら　http://

　〒990-0816　山形県山形市河原田18-3

　TEL：023-684-5716

　FAX：023-684-0391

手打そば　羽前屋

街の中にありながら、草花に囲まれて落ち着ける明るい店内。そばを中心とした街角の大衆店。どなたも安心して来店くださいませ。
オフィシャルＨＰはこちら　http://www11.plala.or.jp/uzenya/

　〒990-0047　山形県山形市旅篭町1-18-11

　TEL：023-622-5702

手打そば・つきたての餅　美登屋

四季折々に風雅を見せる山寺。店内からは川の流れが眺められ、旅情豊かな中でおそばを味わうことができます。
オフィシャルＨＰはこちら　http://www.soba-mochi-mitoya.com/

　〒999-3301　山形県山形市大字山寺4494-5

　TEL：023-695-2506

　FAX：023-695-2506

▲ そばTOP 　▲ 山形市TOP

米沢市

粉名屋小太郎

米沢藩の御鑑札を受け藩御用もつとめた歴史のある老舗のそば屋です。300年近く連綿と受け継がれた味を、是非ご賞味下さい。
オフィシャルＨＰはこちら　http://www.konaya-kotaro.com

　〒992-0045　山形県米沢市中央5-3-19

　TEL：0238-21-0140

　FAX：0238-21-3888

そば処　織匠

蕎麦屋敷のレトロな雰囲気の中で大評判のおそばを味わえる店､そば処織匠!!
オフィシャルＨＰはこちら　http://www.orisho.com

　〒992-1122　山形県米沢市万世町梓山136-5

　TEL：0238-28-4657

　FAX：0238-28-4657

そば処　耕心

錦鯉がお出迎えの「そば処　耕心」

　〒992-0072　山形県米沢市館山3-2-39

　TEL：0238-21-4350

　FAX：0238-21-4477

手打そば処　もみじ庵

店で使う食材はすべて自家栽培のもので吟味し、そばは毎朝1番に挽き、粉作りには一番気を使っているそば店です。
オフィシャルＨＰはこちら　http://

　〒992-1443　山形県米沢市大字笹野4610

　TEL：0238-38-2314

　FAX：0238-38-2314

▲ そばTOP 　▲ 米沢市TOP

鶴岡市

蕎麦福

国内産の選ばれた玄そばを、石臼挽き手打ちそばで提供します。
オフィシャルＨＰはこちら　http://

　〒997-0042　山形県鶴岡市新形町24-3

　TEL：0235-25-3345

手打ちそば　草介

農の豊かな恵みそのままの素朴なそばを打っています。
オフィシャルＨＰはこちら　http://

　〒999-7604　山形県鶴岡市藤浪四丁目106-3

　TEL：0235-78-3168

　FAX：0235-78-3175

▲ そばTOP 　▲ 鶴岡市TOP

酒田市

大松家

一万坪の敷地に１５０年経た民家。３方に在る更に古い庭を眺めながらの食事とお酒は素晴らしいひとときとなります。
オフィシャルＨＰはこちら　http://omatsuya.jp/top/

　〒998-0802　山形県酒田市生石上坂125

　TEL：0234-94-2617

　FAX：0234-94-2580

手打そば　出羽

白鳥飛来地として有名な最上川河口に程近い場所で営業を始めて早20余年。常連さんに守られて頑張ってます!!
オフィシャルＨＰはこちら　http://www.dewa-lasante.com/

　〒998-0832　山形県酒田市両羽町5-4

　TEL：0234-25-4580

　FAX：0234-22-8634

手打そば　鳳来

美味しいそばは、美味しい水が命！鳳来のそばは鳥海山の湧き水で打っています！
オフィシャルＨＰはこちら　http://

　〒999-8207　山形県酒田市草津湯ノ台40

11:00～15:00 電話での予約はこの限りではありません。

水曜日

　TEL：0234-64-4648

　FAX：0234-64-4648

▲ そばTOP 　▲ 酒田市TOP

新庄市

そば処　あさ沼

つるつるかめかめ高原そば
オフィシャルＨＰはこちら　http://

　〒996-0051　山形県新庄市大字仁間33

　TEL：0233-22-5538

手打そば　庄司

通の喉ごしも香りも満足、こだわりのそば。
オフィシャルＨＰはこちら　http://

　〒996-0053　山形県新庄市福田字石橋703-2

11:00～15:00

月曜日（祝日の場合は翌日）

　TEL：0233-28-0615

　FAX：0233-28-0616

▲ そばTOP 　▲ 新庄市TOP

寒河江市

そば処　かつら

もともと京懐石の板前をやっていた京都出身の店主が、山形の蕎麦を食べて感動したことが当店オープンのきっかけ。特に「谷地の肉そば」に魅せられ、その後修行を積んで2002年に寒河江市にオープンしました。広い、ゆったりとした空間の店内。くつろぎながら、こだわりのおいしいそばを堪能してください。
オフィシャルＨＰはこちら　http://

　〒991-0011　山形県寒河江市大字日田五反159-5

11：00～19：00

火曜日

　TEL：0237-83-1123

　FAX：0237-83-1123

そば処　双葉

そばそれぞれの特徴ある味･香りというそばの顔を引き出し、お客様に楽しんでいただきたいと思っております。
オフィシャルＨＰはこちら　http://

　〒991-0042　山形県寒河江市大字高屋字西浦439-4

　TEL：0237-86-6311

▲ そばTOP 　▲ 寒河江市TOP

上山市

そば料理店　木こり

敷地3千坪の自然庭園、南稲苑の中に山神流古代そばの技が活きている。十割そば、苑内でとれた山野草の料理、そばまんじゅうなど
オフィシャルＨＰはこちら　http://www.kikorisoba.co.jp

　〒999-3115　山形県上山市高野字薄沢3

10:00～18:00

水曜日、12月31日～1月2日

　TEL：023-679-2321

　FAX：023-672-3723　

原口そばや

大正初期より引き継がれた伝統ある手打そば専門店
オフィシャルＨＰはこちら　http://

　〒999-3212　山形県上山市原口527

11：00～19：00　　12月～5月初旬は、11:00～17:00

火曜日（*祝祭日、GW、さくらんぼの時期は大変混み合います。麺がなくなり次第終了とさせていただきますので、ご理解の上ご了承ください。）

　TEL：023-674-3101

　FAX：023-674-3102

遊行庵

温泉に入って、そば粉100％のうま～い手打ち蕎麦を食って、いや～大満足です。

　〒999-3145　山形県上山市河崎三丁目9-1

　TEL：023-672-0752

　FAX：023-672-0852

▲ そばTOP 　▲ 上山市TOP

村山市

手打蕎麦　おんどり

霊峰葉山のふもとで自家栽培したそばを石臼挽きし、葉山の湧き水で仕上げた手打ちそば　細打ち、太打ちお好みでどうぞ
オフィシャルＨＰはこちら　http://

　〒995-0206　山形県村山市大字山ノ内255-1

11：00～15：00　以降予約

火曜日（祭日は、翌日）

　TEL：0237-57-2552

　FAX：0237-57-2614

▲ そばTOP 　▲ 村山市TOP

長井市

かく長

田舎の古い店なので気取らずにご来店ください。ウチのは噛んで食べる蕎麦、ガツガツ豪快に喰ってほしいです。
オフィシャルＨＰはこちら　http://

　〒993-0083　山形県長井市大町4-18

＜平日＞昼11：00～15：00 ＜土・日・祝日＞11：30～売切れ次第終了

不定休

　TEL：0238-88-2377

　FAX：0238-88-2377

山形そば処　蕎花亭

～美味しいそばを一年中～それが蕎花亭のこ・だ・わ・り
こだわりのそばをご賞味ください。
オフィシャルＨＰはこちら　http://

　〒993-0041　山形県長井市九野本1238-5

11:00～14:00　　17:30～20:00

火曜日・日曜日の夜

　TEL：0238-84-0554

　FAX：0238-84-0554

縄文そばの館

日本でただ一軒の縄文そばの館
オフィシャルＨＰはこちら　http://

　〒993-0063　山形県長井市草岡2768-1

　TEL：0238-84-1981

蔵高宿

“久保の桜”の里･伊佐沢で、そば粉十割のつるつるしこしこの田舎そばと、ふんわりやわらかな「かいもち」を丹精込めて作っています。
オフィシャルＨＰはこちら　http://

　〒993-0024　山形県長井市中伊佐沢1034

　TEL：0238-84-6124

　FAX：0238-84-7231

▲ そばTOP 　▲ 長井市TOP

天童市

そば　吉里吉里

各地の玄そばを低温管理し自家製粉石臼挽き、13種類のふるいを使い分けそばにしています。自家製寄豆腐もオススメです。
オフィシャルＨＰはこちら　http://

　〒994-0068　山形県天童市大字高擶北137-4

　TEL：023-655-5670

　FAX：023-655-5670

手打水車生そば

昔ながらの水車の原理を利用し、丹念にそば粉を作りそば本来の特味を生かした江戸時代の庶民そばを再現したそば粉だけの純粋な生そばです。
オフィシャルＨＰはこちら　http://www.suisyasoba.com/

　〒994-0025　山形県天童市鎌田本町一丁目3-26

11：00～23：00

元旦

　TEL：023-653-2576

　FAX：023-653-2579

手打ちそば処　孫作

地物の玄そばと月山葉山の名水で打ち上げた孫作そば。板長自慢の天ぷら板そばとかいもちで本物のそばの香りをお楽しみください。
オフィシャルＨＰはこちら　http://tendouinsyoku.com/

　〒994-0013　山形県天童市老野森1-12-8

　TEL：023-654-6001

やまがた辻蕎麦

蕎麦は人と人とのつなぎ役。やまがた発　宅配「辻蕎麦」はじめました。
オフィシャルＨＰはこちら　http://www.tsujisoba.com/

　〒994-0013　山形県天童市老野森1-10-18

　TEL：023-653-2114

　FAX：023-653-2114

▲ そばTOP 　▲ 天童市TOP

尾花沢市

手打ちそば　たか橋

そばの栽培や、そば打ちに頑固にこだわる田舎のそば屋。あなたの蕎麦道楽をかなえる店　粉の挽き方　太打ち、細打ち、色々
オフィシャルＨＰはこちら　http://

　〒999-4223　山形県尾花沢市大字五十沢1468-11

　TEL：0237-22-0460

　FAX：0237-22-0536

▲ そばTOP 　▲ 尾花沢市TOP

南陽市

そば処　北条

山形の味、手打そば、むぎきり、創作ごはんの店
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　〒999-2261　山形県南陽市蒲生田1410-1

　TEL：0238-45-3456

和食の店　一藤

赤湯温泉名物の唐がらしをそば粉といっしょにうちこんだ　手打ちそばです。
オフィシャルＨＰはこちら　http://

　〒999-2211　山形県南陽市赤湯829

　TEL：0238-43-7009

▲ そばTOP 　▲ 南陽市TOP

山辺町

山野辺そば　あべ乃

あべ乃そばは、そば粉に有り石臼挽きの自家製粉が自慢。そばの香り、のどごし、甘味を大切に真心こめて、手打ちしております。
オフィシャルＨＰはこちら　http://

　〒990-0301　山形県東村山郡山辺町大字3128-4

　TEL：023-664-5442

　FAX：023-664-5442

▲ そばTOP 　▲ 山辺町TOP

中山町

手打ちそば処　金澤蔵

蔵を改装した店内は、昔懐かしく落ち着いた雰囲気です。

　〒990-0405　山形県東村山郡中山町大字金沢120

　TEL：023-662-5599

▲ そばTOP 　▲ 中山町TOP

河北町

吾妻屋

肉そば、天ざる、板そば、かいもちなどのメニューの他、ご予約頂ければ『そば懐石料理』をお出ししております。当店が元祖のそば懐石料理をゆっくりとお楽しみください。
オフィシャルＨＰはこちら　http://

　〒999-3511　山形県西村山郡河北町谷地乙62

11:00～21:00

なし

　TEL：0237-72-2024

　FAX：0237-72-2036

食彩遊膳　まる梅

新食感の帯麺（幅広うどん）と泡麸（焼麩）！圧倒的なインパクトと美味しさ・楽しさで、記憶に残るひとときを！日本料理の高級カジュアル店。昼はリーズナブルな『ミニ会席風膳』やランチセットの７品付麺セット、夜はまる梅名物『ベジセントリック料理』『エビス・芋焼酎伊佐美を含む飲み放題』などのメニューやサービスで、「記憶に残る美味しさ・楽しさ・健康」を提供いたします。
オフィシャルＨＰはこちら　http://

　〒999-3511　山形県西村山郡河北町谷地月山堂４０２‐１

11：00～14：00　※夜は完全予約制・宴会は21時まで

不定休（土日貸切営業あり）・ランチのみ火曜日定休

　TEL：0237-71-0570

　FAX：0237-71-0570

▲ そばTOP 　▲ 河北町TOP

大石田町

そば処　なんば

木造りの素朴な店内から眺める、雄大な葉山と田園風景。そばの里“来迎寺”の伝統を今に伝える･･･。
オフィシャルＨＰはこちら　http://

　〒999-4121　山形県北村山郡大石田町大字横山来迎寺711

　TEL：0237-35-4282

　FAX：0237-35-4264

手打　次年子そば

次年子産こだわりのそばの店
オフィシャルＨＰはこちら　http://

　〒999-4141　山形県北村山郡大石田町次年子75

　TEL：0237-35-2870

来迎寺そばや　作兵衛

大石田町は、山形の中でも古くから、そば栽培がさかんな地区です。古来より来客にそばを打ってもてなしたのが原点の店です。
オフィシャルＨＰはこちら　http://www.mmy.ne.jp/raikouji

　〒990-4121　山形県北村山郡大石田町大字横山108-3

　TEL：0237-35-2735

　FAX：0237-35-3401

▲ そばTOP 　▲ 大石田町TOP

最上町

川の駅　ヤナ茶屋もがみ

全国でも珍しい天然アユが生息する小国川。その水辺に川の駅「ヤナ茶屋もがみ」があります。大自然の美しさに触れ、そして心を癒しにいらしてください！！
オフィシャルＨＰはこちら　http://www.yanachaya.jp/

　〒999-6212　山形県最上郡最上町大字志茂字柳ノ原1469－7

9:00～18:00

年中無休

　TEL：0233-44-2577

　FAX：0233-44-2877

▲ そばTOP 　▲ 最上町TOP

大蔵村

そば処　いずみや

玄そば自体の風味をそのまま引き出す荒挽きそば
オフィシャルＨＰはこちら　http://

　〒996-0211　山形県最上郡大蔵村合海1536

昼（月～金）11：00～14：00　（土・日）11：00～15：00　/　夜　17：30～21：30

火曜日

　TEL：0233-75-3788

　FAX：0233-75-2029

▲ そばTOP 　▲ 大蔵村TOP

戸沢村

佐藤長三郎そば　古口本店

そば本来の風味をそこなわないよう、完全手打の十一そば。食べやすい中細に仕上げたそばは、濃目の鰹つゆにも負けません。

　〒999-6401　山形県最上郡戸沢村古口404（R47、古口〒ならび）

　TEL：0233-72-2107

　FAX：0233-72-2107

▲ そばTOP 　▲ 戸沢村TOP

高畠町

つけものと手打ちそばの伊澤

晩菊本舗三奥屋のつけもの、そして高畠のお土産を取り揃えております。そして、自然水で打った、まじりけなしの純100%本格手打ちそば。

　〒992-0351　山形県東置賜郡高畠町大字高畠629-1（幸町）

　TEL：0238-52-0140

　FAX：0238-52-5163

▲ そばTOP 　▲ 高畠町TOP

白鷹町

そばきり　八寸

長井、山形、北海道を中心に厳選した国内産の玄蕎麦のみ石臼にて自家製粉した蕎麦粉を使用し、手打ちしております。
オフィシャルＨＰはこちら　http://

　〒992-0852　山形県西置賜郡白鷹町浅立３５８９－１

　TEL：0238-85-1083

手打そば　千利庵

四季の移ろいがわかる山形の田舎です。ゆっくりと十割そばをお召し上がり下さい。
オフィシャルＨＰはこちら　http://www2.dewa.or.jp/gami/home.html

　〒992-0851　山形県西置賜郡白鷹町広野1656

　TEL：0238-87-2087

▲ そばTOP 　▲ 白鷹町TOP